鲜香菇的家常做法 鲜香菇的家常做法大全
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本文目录
鲜香菇怎么吃
吃法
香菇鸡粥，大全大家需要准备一块鸡肉 ，鲜香鲜香两朵新鲜的菇的菇香菇 ，一百克大米 ，家常家常适量的做法做法淀粉 ，适量的大全食盐 ，适量的鲜香鲜香香油 ，适量的菇的菇小葱 。
把香菇泡软以后切成小粒 ，家常家常鸡脯肉切成小粒 ，做法做法用生粉腌制十分钟 ，大全沙锅里面的米加适量的水调好 ，然后再煮开
再加入鸡肉和香菇 ，把粥煮好以后再滴上香油
适量的盐撒上小葱末就可以了。
新鲜红香菇做法
准备材料：红香菇400克 ，青椒2个 ，盐 ，油 ，酱油 ，老抽 ，白糖 ，白酒 ，十三香 ，大蒜 ，东北大酱 。
制作步骤 ：
1 、把香菇 ，青椒 ，大蒜都清洗干净 ，香菇切成厚一点的块 ，青椒切圈，大蒜拍碎 ，准备一个小碗 ，加入两勺生抽，半勺老抽 ，半勺白酒，一勺东北大酱调制成汁备用 。
2 、锅置火上，加入适量油到锅中 ，加热后 ，先把青椒与大蒜爆出香味，然后把调好的料汁加入到锅中 ，煎炒一下 ，接着把香菇倒入锅中翻炒均匀 ，加适量盐，少许酱油 ，盖上锅盖 ，不用加水，稍微用中火焖炒2分钟即可 。
3 、出锅前撒上适量十三香即可装盘食用 。是不是一道非常简单的家常菜呢 ，这道菜很好吃 ，关键是放什么佐料，要记住哦 。
炒鲜香菇家常做法
主料 ：新鲜香菇500克 。
辅料：胡椒粉适量 ，香葱4根 ，盐少量，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。
1 、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口 ，多划几道 ，香菇柄一分为二 ，不要圆柱形 。
2 、烧开水 ，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇 ，再煮2分钟 ，取出过凉 。
3 、过凉后香菇再攥出水分 。
4、小葱把葱叶部分切碎 ，葱白切段 。
5 、炒锅热油 ，先把葱白炒出香味 。
6 、倒入香菇翻炒 。
7、放入一小碗开水 ，同时加入蚝油，生抽 ，和一点盐，小火煮炖5分钟 。
8 、再加入胡椒粉。
9 、水炖干 ，放入葱叶 。
10 、炒匀即可 。
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