家常羊肉丸子汤的做法大全(家常羊肉丸子汤的做法大全窍门)
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凉拌柳絮的做法
主料 :柳絮300g辅料:芝麻油适量,盐适量,柳絮柳絮鲜贝露调味汁适量 ,家常剁椒适量,做法蒜瓣适量,柳絮柳絮生抽适量,家常虾子酱适量,做法香醋适量步骤 :
1.这是我们要吃的柳絮 ,柳树的花蕾,嫩的。
2.洗净焯水 。
3.捞出用清水浸泡24小时,去苦味 。
4.浸泡过程中换水三到四次 。
5.凉开水淘一遍。
6.调料 :芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱
7.蒜瓣压茸,将上述所有材料混合均匀。
8.把调料浇到柳絮里拌匀就可以上桌了 。
柳絮菜的做法
食材:柳絮150克,鸡蛋3个 ,油盐适量 。做法1、将采摘的新鲜柳絮冲洗干净 ,捞出沥水 ,锅中开水,放一点盐,放入柳絮焯烫2分钟,炒好后立即投入凉水中,浸泡半天 ,以去除苦涩味;
2、然后把焯好的柳絮捞出放入大碗中,加入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后加入香葱碎,再度搅拌均匀;
3 、之后往锅中放少许油 ,倒入柳芽蛋糊开始翻炒后即可出锅 。
柳絮的做法和吃法
原料:柳絮150克 ,肉蓉50克,精盐3克,味精1克,绍酒、酱油各3毫升 ,馄饨皮30张,鸡蛋1克 ,芝麻 、淀粉、油各适量。
做法 :一、柳絮放水锅中焯透 ,捞出投凉后控去水分 。二、净锅放火上 ,倒入油,下入葱蓉、姜蓉炒香,下入肉蓉炒散 ,倒入绍酒翻炒 ,放入精盐 、味精、酱油炒匀出锅,下入柳絮拌制成馅料 。三、取一张馄饨皮平铺在案子上,四边抹上鸡蛋液,在一侧放上适量的馅料(呈圆柱形),滚卷成圆柱形,两头向馅料处折入后放淀粉中拍粉,再放蛋液中挂匀,最后滚粘上芝麻制成生坯 ,依次制完。四、油锅放火上,油四五成热时下入生坯,炸至芝麻呈金黄色、肉蓉柳絮卷浮起时倒出控油即可食用。
OK,关于柳絮家常做法和柳絮的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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