怎样蒸鸡蛋羹家常做法，怎样蒸鸡蛋羹家常做法窍门
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本文目录
炒田螺肉的正确做法
食材清单
螺蛳肉一小碗 、干辣椒5个 、螺的螺肉鸡精适量 、家常蚝油适量 、做法生抽适量 、炒田炒田常姜丝适量 、螺的螺肉干大蒜米5小颗 、家常洋葱一颗、料酒适量
烹饪步骤
1 ，准备好洗干净的螺蛳肉 。
2 ，洋葱 ，生姜，大蒜 ，辣椒切好备用 。
3 ，起锅烧油 ，油热辣椒 ，生姜 ，大蒜先煸一下 。
4 ，倒入洗干净的螺蛳肉加点料酒翻炒几下 ，然后放入洋葱。
5 ，倒入洋葱后加老抽 ，盐 ，蚝油继续翻炒 ，炒至洋葱软了加点鸡精 。就可以出锅了 。
大田螺的家常做法及清洗方法
食材:大田螺 ，蒜 ，姜 ，盐，剁椒
做法
1.蒜瓣切成粒 ，姜片切成稍粗一点的丝 。
2.锅中倒入油 ，热油之后将蒜粒和姜放入其中 ，炒出香味；
3.然后往锅中倒入田螺，开始煸炒，煸炒三四分钟之后，开始就能闻到田螺的香味啦 ，这是加上料酒去腥味，再加食盐 、糖 、剁椒，用量根据自己个人口味放
大田螺的清洗方法:
将大田螺在清水中浸泡一天 ，让田螺将其体内的泥沙吐出 ，然后再将其清洗干净 ，放入水中再次浸泡 ，再用工具剪去尾巴 ，再次清洗干净 、沥干 。
田螺的家常做法
准备材料 ：田螺650克 、植物油少许 、料酒1勺 、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺 、砂糖半勺 、葱花少许 、姜片2片、蒜瓣1个
1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴 ，
2 、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油，
3、浸泡之后重新冲水沥干水分 ，
4 、然后锅中热油爆香姜蒜，
5 、然后放入田螺加入料酒继续翻炒后 ，
6、再加入一勺豆瓣酱，
7、再放一勺鲜椒酱炒匀 ，
8 、再加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠 ，
9 、最后撒上葱花即可出锅装盘
关于炒田螺的家常做法 ，炒田螺肉的家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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